Я давно это подозревал, но наконец–то мои подозрения подтвердились — сыроедение и интеллект совместимы очень плохо. По крайней мере об этом говорят результаты исследования, опубликованного на сайте Национальной академии наук США.
Методология исследования довольно проста: ученые подсчитали зависимость количества калорий, которые тратят приматы на поддержание работоспособности мозга, от количества нейронов, этот мозг формирующих, и время, необходимое приматам для приёма сырой пищи, дающей эти самые калории.
Обезьянам, обладающим самым большим мозгом (шимпанзе и гориллы, около 33 млрд. нейронов) только для поддержания работоспособности мозга необходимо тратить на еду 7.8 часов в день. Мозг человека содержит около 86 миллиардов нейронов.